Ingrediente:
250 g brinza de vaci, 1 ou, 30 g gris, 30 g faina, 1 virf de lingurita coaja de lamiie, un pachet zahar vanilat, 50 g unt, 30 g pesmet, zahar pudra
Preparare
Se stoarce bine brinza si se amesteca cu faina, oul, coaja de lamiie, grisul si un praf de sare. Se pune aluatul pe o bucata de folie de plastic presarata cu faina. Se face sul si se taie 16 bucati de aproximativ 3 cm grosime. Se trec prin faina si se fac forme de bila care se apasa in mijloc cu degetul pina la jumatate ca sa fiarba mai bine. Se da in fiert apa cu sare si se pun papanasii dupa care se da focul la mic si se acopera oala cu un capac. Se lasa sa fiarba 10 minute. Se ia oala de pe foc si se mai lasa inca 10 minute sa creasca papanasii. Se scot, se scurg si se aseaza pe o farfurie. Se presara peste ei pesmet prajit in unt si se pudreaza cu zahar vanilat si zahar pudra. Se pot servi si stropiti cu smintina sau unt.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
miha
la data de:
11/26/2007
Categorie
Romanesti,Deserturi,Ieftine
| |
Sint foarte gustosi si hranitori. Felicitari Miha, sa mai scrii.
Mersi Bianca. :) Am multe retete scrise pe acest site... am sa mai scriu si altele, cu placere.