Ingrediente:
800 g piept de curcan sau de pui, 250 ml supa de pui sau de concentrat, 200 g taitei lati sau fusilli, 1 ceapa, 100 g Champignon, 2-3 morcovi mijlocii, 1-2 cartofi mari, 1 rosie, 3 linguri ulei, rozmarin, o foaie de dafin
Preparare
Se curata legumele. Morcovii si cartofii se taie felii. Ceapa se taie sferturi, rosia cuburi. Carnea, taiata cuburi, se prajeste la foc potrivit, in 2 linguri de ulei incins, citeva minute. Se adauga ceapa, dupa citeva minute cartofii si morcovii si se mai calesc 5 minute. Se toarna supa (se pot adauga si 2-3 linguri de vin alb), se adauga rozmarinul, foaia de dafin si rosia. Se da la cuptorul incins la 180 grade Celsius, o jumatate de ora. Se indeparteaza foaia de dafin. Se condimenteaza. Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Se taie ciupercile felii si se calesc intr-o lingura de ulei, la foc potrivit, pina cind apa lasata se evapora. Se adauga pastele si se amesteca. Se repartizeaza pastele in farfurii si se toarna gulasul.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
miha
la data de:
11/26/2007
Categorie
Cu carne
| |
