Ingrediente:
500 g carne de miel, 1 lg unt, 1 lg faina, 1 lamiie, sare, 1 lingurita concentrat pentru supa de legume
Preparare
Se spala carnea si se pune la fiert in apa cu concentratul de supa de legume. Cind este fiarta, se scoate carnea si se pastreaza 2-3 cani de zeama. Se prajeste la foc mic faina in unt. Se adauga 2 cani de zeama si se fierbe pina cind sosul se ingroasa putin. Se adauga carnea fiarta portionata, 1-2 felii de lamiie, sare si se mai lasa citeva minute pe foc. Este foarte gustos cu cartofi natur sau orez.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
miha
la data de:
06/05/2008
Categorie
Cu carne,Germane,De Pasti
| |
Buna Miha! am intrebat-o pe Coca daca se face anghemaht si din miel, cind am vazut ca tu faci din carne de miel. Nu ar fi mai gustos sa faci din miel ciorba? dreasa cu smintina si ou?. O sa scriu reteta. ceau.
Elena,
Bineinteles ca e gustoasa si ciorba. Anghemachtul acesta e un pic mai solid si se maninca cu o garnitura, asa cum am sugerat si eu. Si mie imi place ciorba de miel... :)Scrie te rog reteta de ciorba de miel! Multumesc.